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  • 2018.12.30 Sunday
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先週でマクロビの中級講座が終了しました。

中級はお手当の講座がメインでした。

お台所は家庭の薬局とも言われるくらい お台所にあるものでお手当ができます。

たとえば・・うがいは 塩番茶で・・殺菌効果が高い!!
ものもらいができた時などコットンにふくませて目に当てたり

高熱が出た時は大根や お豆腐を使ったり・・といろんな方法のお手当があります。

食べ物なので安心なのがいいですね♪


中級の最後の講座でもある 試作会で私が作ったのは 鉄火味噌。
ちょっと疲れた時などに食べると元気が出ます。

でもかなり陽性な食べ物なので 少量を食べます。
陽性体質な私には 必要ないです(笑)

ごぼう 人参 蓮根を かなり細かいみじん切りにします。・・・多分みじん切りの想像をはるかに超えた
細かいみじん切りです(笑)

材料を切るのに一時間
それを炒めて味噌をまぜて サラサラになるまで炒めます。
その時間約3時間。

夕方の5時半から始めて 仕上がったのは9時半でした。
力が入りすぎて首が痛かった〜




食べ物は奥が深い!



 

  • 2018.12.30 Sunday
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